Skladování a manipulace

Není-li doporučeno jinak, vždy skladujte v chladničce do +6 ˚C. Doporučuji spotřebovat max. do 48hod. od převzetí! Nikdy nenechávejte dort mimo lednici déle jak 30min! Zejména v letních měsících!! Za nedodržení tohoto doporučení nenesu žádnou zodpovědnost! Dorty obsahují často čerstvé ovoce, čerstvou smetanu, rychle podléhající zkáze, prosím dodržujte toto doporučení!!!

Nenesu žádnou zodpovědnost za špatnou manipulaci po převzetí! Dorty ode mě odcházejí vždy v pořádku, na pevné podložce, v papírové krabici. Schopné bezproblémového převozu, vždy je potřeba jízdu a přenos přizpůsobit! Dbejte opatrnosti! Dort ideálně převážejte na zemi u spolujezdce či v kufru, kde je dobré zajistit krabici proti pohybu. V horkých měsících je zapotřebí klimatizované auto!

Upozornění na ALERGENY a barviva!

Dorty a dezerty jsou upečeny z vajec, mouky, másla, některé z podmáslí či zakysané smetany, v některých najdete i ořechy - Alergeny 1, 3, 7, 8
Makronky (pouze skořápka) Alergeny č. 3, 8.
U krémů je to složitější a individuální. K jejich výrobě používám máslo, čerstvou smetanu, mascarpone, smetanový sýr, tvaroh. Na ochucení čokoládu, vanilkovou pastu, kakao, citrusy, ořechové pasty... Přesné složení krému Vám ráda sdělím na požádání.
Ve všech dortech a ve většině dezertů je lepek a laktóza.
Trpíte-li nějakou alergií či nesnášenlivostí, prosím informujte mě o této skutečnosti!
Používám barviva, která splňují normy EU.
Barvy dávkuji v co nejmenším a nejnutnějších množství.
POZOR - některá barviva mohou negativně ovlivňovat pozornost a aktivitu dětí!!!

Seznam alergenů

1 - LEPEK (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy)
2 - Korýši
3 - Vejce
4 - Ryby
5 - Arašídy (podzemnice olejná)
6 - Sója (sójové boby)
7 - Mléko
8 - Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy,
pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie)
9 - Celer
10 - Hořčice
11 - Sezam (sezamová semena)
12 - Oxid siřičitý a siřičitany (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
13 - Vlčí bob (lupina)
14 - Měkkýši