První dort jsem upekla synovi k 1. narozeninám, je to neuvěřitelných 16 let. Pečení miluji od dětství a provází mě celý život. Před lety mě ani nenapadlo, že ujdu tak dlouhou cestu a výrobě dortů se budu věnovat jako své profesi. Ta je mým koníčkem, útěkem od reality, mým posláním...
Dorty nejsou jen něco sladkého, ale prostřednictvím dortu rozdáte radost, lásku a potěšení. Doplňují velké i malé životní okamžiky a přestože se sní, nikdy na ně nezapomenete.
Veronika
❤❤❤
Profesní kvalifikace, absolvované kurzy
2019 Osvědčení - výroba restauračních moučníků SPSPAS Pardubice
2019 Osvědčení - výroba jemného pečiva SPSPAS Pardubice
2019 Osvědčení - výroba zákusků a dortů SPSPAS Pardubice
2018 Kurz cukrfree s Janinou Černou
2019 Kurz makronky – Dagmar Malíková, Sezemice
2019 Kurz dort - Dagmar Malíková, Sezemice
2020 Workshop o kávě v Epifany ft. Kafeplac
2022 Kurz slavnostní dorty – HF pastry Academy Helena Fléglová
2023 Kurz svatební dort – Cakeland Hanka Pogany, Praha
2024 Kurz luxusní sweet bar – Cakeland Hanka Pogany, Praha
2026 mě čeká kurz modelovaní figurek u Crazy Cakes
A to jsem já...